Khay inox 304 có bề mặt sáng bóng, dễ tạo hình, chịu nhiệt chịu lực tốt
Inox 304 là một vật liệu phổ biến nhất được sử dụng nhiều trong ngành y tế và thực phẩm, Nhờ vào các đặc tính vật liệu duy nhất, an toàn vệ sinh, chắc chắn bền vững, giá cạnh tranh so với các vật liệu khác. Inox 304 có bề mặt sáng bóng, dễ tạo hình, chịu nhiệt chịu lực tốt. Tại các nước có nền công nghiệp phát triễn mạnh như Mỹ, Đức, Trung Quốc, Nhật … inox được sử dụng nhiều trong lĩnh vực công nghiệp sản xuất dụng cụ, thiết bị, vật dụng nhà bếp. Inox có độ bền cao, không gỉ sét nên được dùng trong ngành thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên thường được dùng sản xuất khay inox đựng kem, khay đựng thực phẩm, .v.v…
Inox 304 có độ bền cao, không gỉ sét nên được dùng trong ngành thực phẩm
Thành phần kim loại khay inox đựng kem
Dưới đây là bảng liệt kê thành phần kim loại có trong khay inox đựng kem.
| Chermical Composition | INOX 304 |
| C | 0.07 max |
| Mn | 2.0 max |
| Si | 0.75 max |
| P | 0.045 max |
| S | 0.015 max |
| Cr | 18.0 - 19.5 |
| Ni | 8.0 - 10.5 |
| N | 0.10 max |
Inox 304 có thành phần Cr cao (18.0 - 19.5)
Cách phân biệt khay đựng kem inox 304 và inox 201
| Đặc tính | Inox 201 | Inox 304 |
| Thành phần | 4.5% Niken và 7.1% Magan | 8.1% Niken và 1% Magan |
| Khối lượng riêng | Nhẹ hơn INOX 304 | Nặng hơn INOX 201 |
| Độ dát mỏng inox | Khó hơn | Dễ dàng thực hiện |
| Độ cứng | Cứng hơn inox 304 vì hàm lượng magan nhiều hơn | Thấp hơn inox 201 |
| Đô bền | Thấp | Cao |
| Khả năng chống ăn mòn | Thấp hơn 304 vì bề mặt thường có rỗ nhỏ | Cao hơn 201 nhờ nguyên tố crom nên bề mặt khá mượt |
| Tiếp xúc với axit | Tiếp xúc nhẹ | Không tiếp xúc với axit và muối |
| Hút nam châm (nhiễm từ) | Hút nhẹ nam châm | Không hút nam châm |
Inox 304 chứa 8.1% Niken và 1% Magan, không nhiễm từ
Tham khảo thêm các loại inox khác
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều chủng loại khay inox đựng kem như: SUS430, SUS202, SUS201, SUS304, SUS316. Các chủng loại inox này khác nhau về thành phần cấu tạo do đó về độ bền, độ sáng bóng cũng khác nhau. Dưới đây là một số đặc điểm của các loại inox phổ biến:
Khay đựng kem Thiên Phúc được làm từ chủng loại SUS304
- SUS430: nhiễm từ, dễ bị tác động của môi trường làm hoen ố
- SUS202: nhiễm từ, dễ bị tác động của môi trường làm hoen ố
- SUS201: không nhiễm từ (99%), bền với thời gian, song tránh tiếp xúc trực tiếp với axit hoặc muối
- SUS304: không nhiễm từ, có thể dùng trong mọi môi trường, luôn sáng bóng, đảm bảo an toàn thực phẩm
- SUS316: không nhiễm từ, có thể dùng trong mọi môi trường, kể cả những môi trường đòi hỏi độ sạch rất khắt khe
Khi những vật thể làm bằng inox được liên kết lại với nhau với lực tác dụng như bu lông và đinh tán thì lớp ôxit của chúng có thể bị bay mất ngay tại các vị trí mà chúng liên kết với nhau. Khi tháo rời chúng ra thì có thể thấy các vị trí đó bị ăn mòn. Niken cũng như mô-lip-đen và vanađi cũng có tính năng oxy hoá chống gỉ tương tự nhưng không được sử dụng rộng rãi. Bên cạnh crôm, niken cũng như mô-lip-đen và ni tơ cũng có tính năng oxi hoá chống gỉ tương tự. Niken (Ni) là thành phần thông dụng để tăng cường độ dẻo, dễ uốn, tính tạo hình của thép không gỉ. Mô-lip-đen (Mo) làm cho thép không gỉ có khả năng chịu ăn mòn cao trong môi trường axit. Ni tơ (N) tạo ra sự ổn định cho thép không gỉ ở nhiệt độ âm (môi trường lạnh). Sự tham gia khác nhau của các thành phần crôm, niken, mô-lip-đen, ni tơ dẫn đến các cấu trúc tinh thể khác nhau tạo ra tính chất cơ lý khác nhau của thép không gỉ.
Khay inox 304 không nhiễm từ, luôn sáng bóng, đảm bảo an toàn thực phẩm
Nhận biết inox 2xx, 3xx, 4xx
Theo những trình bày ở trên, có thể thấy các mác thép 4xx thuộc họ thép không gỉ martensite và ferrite, các mác thép 2xx và 3xx thuộc họ thép không gỉ austenite. Theo lý thuyết, nhóm thép austenite nguyên bản hoàn toàn không nhiễm từ (không bị nam châm hút) nhưng, cũng theo những trình bày trên, nhóm thép austenite bị biến cứng mạnh khi biến dạng dẻo nguội do có sự chuyển pha từ austenite thành martensite biến dạng (mà pha martensite thì có từ tính). Vậy nên, trong thực tế, dùng nam châm để phân biệt các mác inox, nhất là để phân biệt các mác 2xx và 3xx, thì có thể nói là bất khả thi. Để phân biệt chính xác nhất thì chỉ có thể dùng phương pháp phân tích thành phần hóa học (nhưng giá thành cao) hoặc dựa vào phương pháp nhận biết theo tia lửa mài (phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm).
Nhóm thép 4xx: do trong thành phần có chứa nhiều Cr và hầu như không có Ni nên khi mài sẽ tạo thành tia và hoa lửa có màu cam sẫm, phần cuối nở thành hình bông hoa. Có từ tính mạnh hơn các mác 2xx và 3xx.
Nhóm thép 2xx: do một phần Ni được thay thế bằng Mn nên nếu cùng độ dày với mác 3xx, khi bẻ hoặc uốn sẽ có cảm giác cứng hơn. Khi mài, chùm tia có màu vàng cam sáng, tia lửa dày, hoa lửa nhiều cánh hơn (so với 3xx).
Nhóm thép 3xx: khi mài, chùm tia có màu vàng cam, số cánh hoa lửa ít, dọc theo các tia lửa có các đốm sáng nhấp nháy.
Các mác thép 2xx và 3xx thuộc họ thép không gỉ austenite
Khách hàng nếu có nhu cầu đặt mua khay inox đựng kem, khay inox đựng trái cây, khay inox đựng thực phẩm hãy liên hệ ngay với công ty Thiên Phúc. Xưởng Thiên Phúc sản xuất xe bán hàng, kiot bán hàng ,quầy bán hàng.
Địa chỉ: 506/49/7 Lạc Long Quân, F5, Q11, HCM
Website : http://kiotbanhang.com
Email : luuminh.thienphuc@gmail.com
Hotline / zalo / viber : 0901.36.21.81
